Consejos para asar a la parrilla en verano, desde la carne hasta el adobo, desde la temperatura hasta el almacenamiento

Los días se están volviendo más cálidos y después de estar encerrado durante tanto tiempo, estoy emocionado de salir y disfrutar de una deliciosa comida a la parrilla. Un compañero de trabajo compartió algunos de los siguientes consejos para usar la parrilla que pensé que podrían resultarle útiles.

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Asar a la parrilla es una opción de cocina saludable y no es solo para carnes. Las verduras a la parrilla pueden convertirse en las favoritas de la familia y son perfectas envueltas en papel de aluminio o en una canasta para asar. Independientemente de lo que ponga en la parrilla, es importante mantenerla segura para los alimentos.

Para obtener más información sobre cómo asar a la parrilla de manera segura, visite la Asociación para la Educación en Seguridad Alimentaria. Disfrute de alimentos seguros y deliciosos cada vez que asa a la parrilla.

Melinda Hill es una educadora de Ciencias del Consumidor y la Familia de Extensión de OSU y se puede contactar al 330-264-8722 o [email protected].