Cómo organizar un arcón congelador en 5 sencillos pasos

Mantenga los ingredientes adicionales organizados con esta guía para el almacenamiento en el congelador.

Un congelador adicional en su garaje o sótano tiene grandes beneficios. Si te gusta organizar grandes reuniones, tener el espacio adicional para congelar una comida prefabricada o aperitivos congelados comprados en la tienda (oye, no juzgues) alivia el estrés previo al evento. O tal vez tienes una familia numerosa y te gusta comprar al por mayor. Atrás quedaron los días de tratar de meter una bolsa de pollo de 10 libras en el pequeño congelador adjunto a su refrigerador.

Un arcón congelador con espacio adicional para almacenar comidas y alimentos congelados no solo facilita la preparación de eventos, sino que también puede ahorrarle algo de dinero. Podrá aprovechar las ofertas, sabiendo que no está abarrotando su congelador habitual. Sin embargo, un arcón congelador desorganizado puede provocar el desperdicio de alimentos. Si bien podemos pensar que son seguros para permanecer en el congelador durante un largo período de tiempo, los alimentos congelados se echan a perder después de un tiempo. Si no lleva un registro de lo que pone en un arcón congelador, es fácil que las cosas se escapen.

¿Sientes que a tu congelador le vendría bien una buena sesión de limpieza? Siga para aprender cómo organizar un arcón congelador más rápido de lo que prepara una fuente de lasaña para ponerla.

Editar los contenidos de su hogar no necesita tomar tanto tiempo como podría pensar. Su congelador es solo un área pequeña, así que piense en esta tarea como necesaria en lugar de desalentadora.

Coloque una toalla o dos sobre una superficie cercana, o instale una mesa plegable, y comience sacando todo del congelador. Si el empaque original tiene una fecha de vencimiento que ya pasó o no está seguro del contenido o cuándo lo congeló, lo más probable es que ya no sea bueno. La evidencia de quemaduras por congelación es otra indicación obvia. Continúe reduciendo los artículos hasta que solo tenga alimentos que aún estén buenos.

Una vez que haya ordenado, el siguiente paso es ordenar. Para los alimentos congelados, cree categorías, como carne, frutas y verduras, comidas preparadas (separando más si son caseras y compradas en la tienda si lo desea), alimentos para niños, dulces como tarrinas de helado, pizza, etc. Este proceso no solo le dará una idea de lo que podría necesitar para abastecerse, sino que también lo ayudará a crear zonas dentro de su congelador.

Ahora viene la parte en la que puedes abrazar a tu Marie Kondo interior y ser creativo organizando con contenedores. Su ultracongelador no está a la vista para que nadie lo exclame con asombro, así que piense en la funcionalidad antes que en el diseño. El aspecto de los organizadores que elijas no es tan importante. Sin embargo, el material es clave si quieres que aguanten el tiempo.

Es tentador reciclar cajas de cartón para almacenarlas en el congelador, pero el papel comienza a ablandarse y desintegrarse cuando está húmedo. Las cestas de plástico son adecuadas para usar en los congeladores, pero asegúrate de que estén hechas de un material resistente para que no se agrieten si les pones algo pesado. Busque recipientes diseñados específicamente para uso en refrigeradores y congeladores, como recipientes acrílicos apilables.

O salte a la tendencia de organización ecológica y usa bolsas de silicona reutilizables. Claro, las bolsas de plástico con cierre pueden soportar estar en el congelador durante largos períodos de tiempo. Sin embargo, la versión reutilizable es más duradera, sella más herméticamente y reduce drásticamente el desperdicio de plástico. Si está almacenando una buena parte de su comida en bolsas, colóquelas en posición vertical en un contenedor para que no se entierren.

Independientemente de los contenedores que elija usar, mantenga las zonas de congelación separadas y asegúrese de que todo esté claramente visible para que pueda alcanzar fácilmente lo que necesita.

Ya sea que esté organizando un congelador pequeño o un arcón congelador de gran tamaño, las cosas deberán apilarse verticalmente, por lo que el etiquetado es un paso crucial. Esto evita preguntas posteriores sobre lo que realmente hay en cada contenedor una vez congelado. También debe marcar la fecha de caducidad o, al menos, la fecha en que hizo el artículo o la comida. Marque las bolsas de un solo uso con un marcador permanente y coloque una etiqueta autoadhesiva resistente a la humedad en los contenedores reutilizables.

Si quiere ir un paso más allá cuando se trata de organizar un congelador, mantenga una lista de los artículos que tiene actualmente dentro junto con cualquier información importante, como la fecha de vencimiento o las instrucciones de cocción. Puede hacer esto electrónicamente en una hoja de cálculo o tener una lista física en un portapapeles que cuelga cerca del congelador para que sea menos probable que se olvide de llevar un registro.